原料
蔥香千層餅（超市冷凍的）: 2張， 雞蛋: 1個， 馬蘇里拉芝士: 少許， 火腿: 三四片， 做餅乾的模具: 有什麼用什麼
步驟
1先把雞蛋，蛋黃蛋白分離好。按照千層餅的包裝說明，把餅煎好，在用做餅乾的模具，把其中一張餅，按出來兩個有形狀的洞。
2平底鍋里加入油，小火。先放入蛋白，然後把帶有洞的那張餅，放在蛋白上，注意擺放位置，主要是讓蛋白能填充洞。然後再另外一個模具裡面，放入蛋黃，用牙籤攪拌，這樣蛋黃就能煎出想要的樣子。
3然後把另外一張餅放在鍋的地步，鋪上一層芝士，然後再鋪上火腿，再把火腿上鋪滿一層芝士。最後把剛剛有蛋白的餅蓋上去，用鏟子壓著，兩面各煎兩分鐘後。
4擺盤，完成
5是不是很有食慾，超簡單！趕緊做起來！
小技巧
一定要注意火候，明火太熱，所以很容易焦哦。
