原料

魚丸類: 300g， 香菇: 4朵， 胡蘿蔔: 50g， 白菜: 100g， 蔥，蒜: 1根，2瓣， 精鹽: 1.5鹽勺， 雞精: 1鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 料酒: 1匙， 耗油: 2滴， 生抽: 1匙， 白糖: 1鹽勺， 白醋: 2滴， 水澱粉(澱粉+清水): 澱粉1匙+水50g

步驟

1準備材料～

2澱粉水調好: 澱粉+清水=水澱粉～

3蔥蒜洗凈切好備用(蔥切滾刀狀，蒜切片)～

4魚丸類和蔬菜洗凈切片備用～

5鍋內倒適量油～ 待油溫熱放入蔥蒜，炒出香味～ 倒入魚丸類，炒至稍微變色變軟～ 再倒入蔬菜，翻炒均勻～

6加入精鹽，雞精，十三香，料酒，耗油，生抽，白糖，白醋，炒勻～ 澆入水澱粉～ 快速翻拌均勻，至湯汁濃稠～ 盛出裝盤～

7溜三鮮魚丸就做好啦～

8孩子特別喜歡吃?～

9好香吖～