黃秋葵: 500克， 刺身醬油: 50克， 冰盒: 1個， 錫紙: 1張， 冰粒: 大量
1黃秋葵洗凈，焯水3-5分鐘
2準備一冰盒，裝滿冰粒並鋪上錫紙。把黃秋葵切片，擺好造型
3根據個人口味配上一碟芥末刺身醬油
黃秋葵焯水時間不宜過久，秋葵過熟顏色會變黃，而且口感不爽脆。