豬肉: 500g， 洋蔥: 少許， 辣椒: 三顆， 鹽: 少許， 蚝油: 少許， 醬油: 少許， 蒜: 幾瓣
1肉餡，加了小半個洋蔥進去
2後續處理，加入一個雞蛋，少許鹽，少許蚝油，一點醬油
3把辣椒處理成這個樣子
4加入肉餡以後，下鍋煎。 用蒜爆鍋……
5煎成這個樣子就差不多了
6再來一張
7加水，差不多夠辣椒的一半位置即可
8大火沸騰，蓋蓋兒，五分鐘； 開蓋，翻一下，五分鐘； 關火，悶一會兒~
9開飯啦~