雞蛋: 一隻, 蝦仁: 五隻, 蘆筍: , 茄子:
1茄子煎熟,抹醬。
2雞蛋打散,加三倍的涼白開水,加入蝦仁和裙帶菜,包上錫紙蒸8分鐘左右。
3蘆筍斜切成斷,清炒。
4紅豆、黑米浸泡一夜,和蓮子、大米一起做成米飯。