玉米筍: 適量， 毛豆角: 一把， 紅燒肉: 幾塊切成小塊， 白糖: 以下都適量，看食材量而決定， 生抽: ， 鹽: ， 雞粉: ， 料酒:
1玉米筍洗乾淨瀝干水份，如果大個頭的把它斜著切，切成小片，也可以對中切，好入味！
2把毛豆洗乾淨，用手搓洗，把毛毛洗去，然後放小鍋了煮，放少許鹽和油，小火煮熟，瀝干水份！
3把燒好的紅燒肉切成小塊！
4起油鍋，花生油燒到五成熱，把玉米筍下鍋翻炒片刻，再放毛豆角、紅燒肉繼續翻炒，放鹽、白糖、適量生抽，還有料酒少許，一會兒就可以放雞粉，出鍋裝盤咯！
我正好有紅燒肉，如果沒有，親可以用其他代替，如果不放肉之類的也可以的哈！ 告訴大家，毛豆角也不遜色與玉米筍哦，孩子們非常愛吃，說吃豆角很好玩，反正這道菜超級受歡迎的呢，喜歡的親們也來試試，不過做了別忘記交作業哦！