青皮大蕉: 4隻， 豬扇骨: 1斤半， 眉豆: 適量， 赤小豆: 適量， 薏米: 適量， 蜜棗: 2~3粒， 薑片: 5片
1將豬扇骨斬件，飛水.眉豆，赤小豆，薏米浸水！青皮大蕉切塊備用，不要太小塊.
2水開後放入眉豆，赤小豆，薏米和豬扇骨，薑片，蜜棗！大滾後調文火，約30分鐘後放入大蕉，煲1小時，加入適量鹽即可飲用!如果喜歡雞腳的，可加上雞腳，會更加美味！
3?出品！！！！