眉豆: 50克， 黃豆: 50克， 魚骨: 500克， 瘦肉: 100克， 陳皮: 一片， 蜜棗: 三粒， 薑片: 數片
1眉豆黃豆浸泡兩個小時，洗凈。
2魚骨洗凈，用橄欖油煎金黃，再放少少水。
3瘦肉飛水，所有材料放入鍋里，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽調味即可。（為3∼4人量）
魚骨煎金黃然後加水煮，湯底就會濃白，我沒做好