土豆: 1個， 干辣椒: 3個， 鹽: ， 油: ， 胡椒粉: ， 生抽:
1土豆洗凈去皮，切絲泡水，快炒時撈起瀝干，干紅椒洗凈。
2熱鍋熱油，大火加入土豆絲和干紅椒，不停翻炒至6分熟。
3加入生抽、鹽、胡椒粉，炒幾下後加一點點水，十幾秒後出鍋。
