原料

茄子: 2個， 蔥花: 少許， 鹽: 少許， 菜油: 少許

步驟

1茄子兩根，洗凈掰成小段，對半撕開。

2小碗里放入菜油還有少許鹽，根據自己的口味來。放入電飯鍋蒸。

3煮飯鍵調至保溫拿出加入油拌入茄子裡面，小蔥切小段。

4拌好裝盤即可。