Pupusa普普沙

原料

玉米面粉: 500g, 紅腰豆: 100g, 芝士: 一包, 水: , 雞胸肉:

步驟

1這是我買的材料,僅供參考

2雞胸肉沸水煮熟,混合芝士揉成團備用; 紅腰豆提前泡一晚,沸水煮爛,混合芝士揉成團備用; 玉米粉篩濾備用

3玉米面加水揉成半個拳頭大小的麵糰,事先準備好的雞肉芝士團和紅腰豆芝士團可以分別放到麵糰中間,做成雞肉和紅腰豆兩種不同口味的普普沙。包包子一樣包起來壓扁,邊緣注意按緊,不然煎的時候餡會流出來。


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