意面 （Spaghetti最佳）: 一把， 海膽: 豐儉由人， 黃油: ， 大蒜: ， 調味料：海鹽、黑胡椒、辣椒碎、西芹:
1鍋中水開放鹽後放入意面，按比包裝上少一分鐘的時間煮熟，比如包裝要求煮8分鐘，那麼煮7分鐘即撈出。
2大蒜切碎。鍋熱後放入黃油，油溶化後下蒜末，翻炒至金黃。
3煮好的意面放入炒鍋中和炒香的大蒜黃油一同攪拌，放西芹、辣椒碎、海鹽和胡椒粉調味。放入海膽和一勺煮麵的水，攪拌均勻。裝盤！
大蒜多多益善！我一個人下了整頭蒜！很香！