蒸豆包

原料

豆包/腐竹: 一盤, 白菜: 五片, 蚝油: 適量, 生抽: 少許, 蔥花: 一小把

步驟

1豆包/腐竹泡軟; 白菜梗切碎和葉子一起鋪平擺盤

2豆包鋪在白菜上,整盤放入蒸籠。大火燒開水後上蒸籠中火蒸十分鐘

3倒入蚝油,以豆包表面能積薄薄一層的量為準。 盤邊淋一圈生抽。題圖裡的太淡,後來又加了許多蚝油~

4撒點蔥花,繼續中火蒸十分鐘。起鍋開吃啦~


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