糯米: ， 麥仁（可不放）: ， 白糖: 少許， 豬油: 少許， 擺盤:: ， 紅棗: ， 花生: ， 山楂糕: ， 葡萄: ， 蓮子: ， 枸杞: ， 核桃等等: ， 擺盤食材可隨意替換:
1糯米、麥仁淘洗一遍放水裡浸泡四五個小時，用開水掬米，將糯米麥仁用籠布包好放篦子上上鍋蒸30分鐘，蒸到二十分鐘時，開蓋在上邊撒勻水，防止上邊的米粒干，繼續蒸十分鐘！
2期間，煉豬油稍涼後冷藏凝固，將花生蓮子核桃等煮熟，時間不用很長，大概十多分鐘！
3稍微淘洗浸泡一下葡萄蔓越莓之類的食材！
4碗上抹豬油，紅棗剪成兩片，其他的該用模具壓的壓好，該剪小的剪好，根據自己喜好擺盤！
5蒸熟的米盛到容器里，加糖（多少個人隨意）、豬油（也是個人喜好）拌米，變粘糯！然後將米放到擺好型的碗里！小心一點，注意花紋！壓實！想做豆沙餡的，中間可以加豆沙，我圖片上的這個只是周圍一圈有豆沙，裡邊是米飯，我喜歡米多點！
6漂亮的八寶甜飯就做好了！用保鮮膜包好，放冰箱冷藏了一宿！
7第二天早上，把八寶甜飯碗放到熱水裡稍微加加溫，扣到保鮮膜上，漂亮的八寶甜飯就呈現在眼前！
8包好冷凍送人應該沒問題的！