藍莓: 2.5千克， 白糖: 300克
1洗乾淨藍莓，這次的藍莓比較甜，加的糖也很少，如果比較酸的話，糖也要多加一些了。 洗乾淨，加糖，略腌一腌。
2同時，上鍋，蒸瓶子
3藍莓上鍋，全程小火，不用破碎，整粒加熱，慢慢的會出果汁，略微攪拌，大約一個小時，整體都變成果汁了，關火，放涼，過幾個小時，再次加熱，大約一個小時，直到收汁到自己滿意的粘稠度。最後的一個小時要經常攪拌。
4裝瓶，放置一個星期後食用。