一個人的燜飯

原料

米: 1杯, 油: 少許, 姜: 一片, 鹽: 少許, 瘦肉: 100g, 番茄: 一個, 香菇: 三個, 香菜: 一根, 蚝油: 少許, 糖: 少許, 澱粉: 少許

步驟

1這是主料

2因為剛下課 來不及泡米了 正常的話應該是先把米泡一到兩個小時 不過沒關係 洗好米之後飯一點油攪拌 然後放水 把番茄切一個十字 放到電飯鍋里 開煮

3香菇切丁 姜切末放 肉剁碎  香菇性寒 和生薑可以中和一下

4把調味料放下去 攪拌

5放完番茄 把肉弄好了 就放下去

6等等等等等到跳檔 然後再燜十分鐘

7差不多一場王者的時間

8把蛋打下去 等30s OK! 開吃

小技巧

雞蛋可以不用全熟 拌飯的時候鍋的熱力會把蛋煮熟的


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