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原料
無花果: 4個, 生火腿: 4片, 洋蔥末: 5克, 芝麻菜: 15克, 水芹菜葉: 15克, 橄欖油: 少許, 法式沙拉醬: 35克, 紅辣椒油: 適量, 白醋: 5克, 鹽: 2克, 胡椒: 2克, 檸檬汁: 15克, 荷蘭芹末: 少許
步驟
1將洋蔥末、橄欖油、法式沙拉醬、鹽、白醋一起倒入容器中
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2用手提式攪拌器將容器里的所有材料混合攪拌均勻
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3加入紅辣椒油、鹽和胡椒粉,繼續攪拌均勻
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4把洗凈的水芹菜葉、芝麻菜一起放在盆中,再倒入調好的醬汁浸泡
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5將無花果洗凈去皮,每個切成四等份
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6將浸泡好的水芹菜和芝麻菜撈出,放在盤子中間,在四周擺上無花果
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7最後把生火腿鋪在最上面,撒上荷蘭芹即可
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