鮑魚: 3隻， 大米: 1杯， 小米: 半杯， 香菇: 2朵， 蔥: 1根， 姜: 半片， 水芹: 3根
1大米小米放一起淘兩遍
2水煮開，放入米
3大火，拿筷子不斷攪拌以防粘鍋。
4水芹切小段，蔥切小段，姜切絲
5香菇切片
6鮑魚切片
7米煮開，加入薑絲
8加入香菇，水芹蔥，最後五分鐘加入鮑魚片。加入鹽，一滴油，少許白鬍椒粉。
9就可以出鍋了。快試試看吧