原料

老南瓜半個，蒜粒若干，冷飯1大碗，鹽，冷水1碗

步驟

1.將南瓜切成小塊備用； 2.冷飯一大碗； 3.鍋內放油後加入蒜粒，鹽，南瓜翻炒，將飯鋪在南瓜上，加入一碗冷水在鍋的邊緣； 4.加入米飯翻炒，大功告成。