原料

雞蛋: 8個， 五花肉: 500g， 土豆: 六個

步驟

1五花肉切塊水煮

2炒糖色 加老抽  加蔥段 薑片 大料 加水煮開 丟進開過縫的白煮蛋，煮段時間以後丟進去滾刀塊的土豆

3收汁 鹽 雞精 出鍋