原料

米粉: 一大把， 雞蛋: 1個， 豬肉: 一拳， 鹽: 適量， 玉米: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 豌豆: 適量， 豆芽: 一小把， 木耳: 適量， 芹菜: 適量， 青椒: 適量， 洋蔥: 適量， 蝦籽: 適量， 蝦仁: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 醋: 少許

步驟

1所有材料切丁

2鍋熱油，下洋蔥炒香

3下米粉炒均勻後撈出

4加入肉絲翻炒，加生抽老抽和鹽

5加入所有蔬菜翻炒

6加入蝦籽，加入蝦仁翻炒

7最後加入米粉炒均勻