刀豆: ， 雞脯肉: ， 胡蘿蔔: ， 香菇: ， 蒜蓉辣醬: ， 黃醬:
1刀豆焯水後撕條備用
2雞肉胡蘿蔔香菇切丁
3炒香蒜蓉辣醬後下刀豆條翻炒均勻入味出鍋
4另起鍋熱油爆香蔥姜加胡蘿蔔雞肉香菇翻炒
5加黃醬繼續翻炒直至問到豆香
6出鍋澆在刀豆上～
這個菜哥用的是雞脯肉香菇胡蘿蔔丁，實際情況根據你家冰箱剩貨隨意搭配。 重點是加醬後一定要把醬炒熟，讓香味完全釋放出來。 這個菜除了賣相討人喜，味道口感都很豐富 一樣的，哥如此重口味都沒有加鹽，所以建議你也不要模仿電視里加鹽。
