月子餐:肉末刀豆

原料

刀豆: 250g, 肉末: 150g, 薑末: 10g, 蔥末: 10g, 老抽: 2ml, 米酒: 20ml

步驟

1刀豆焯水後切碎

2肉末用蔥姜酒老抽拌勻

3肉末炒到發白

4刀豆拌勻

5燜一分鐘後起鍋


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