原料

楊梅: 1500克， 冰糖: 適量， 清水: 適量

步驟

1道縣有機楊梅壹箱拾斤左右

2香甜可口的楊梅

3壹箱拾斤

4先用適量鹽水浸泡楊梅30分鐘

5楊梅洗凈後，與適量冰糖同煮，大火煮開轉小火煲30分鐘左右

6楊梅在跳舞

7酸酸的·甜甜的「楊梅湯」呈現

8紅粉佳人

9粉紅色的

10綠葉襯紅梅

112⃣️香醇濃郁的新鮮楊梅

12成熟

13同理將楊梅浸泡在鹽水中60分鐘

14紅果綠葉

15楊梅在冰箱裡

16哇！賞心悅目的新鮮楊梅

17玻璃盤裡粒粒珍珠

18成箱呈現

19同理鹽水浸泡楊梅

20冰糖適量熬楊梅

21小火慢熬成稠狀，濃汁收干，生成

22流口水啦！

23稠化成汁液

243⃣️耶！楊梅醬成品

25楊梅醬

26滿滿的成果

27營養參數

28楊梅滿樹·碩果纍纍！

29有機楊梅

30農家人

31美美滴壹箱

32楊枝映紅梅

小技巧

熬制酸梅醬時宜小火，不停拌之，防沾鍋