雞: 1隻， 鹽焗雞粉: 1包， 沙姜: 1個， 蔥: 少許
1沙姜，蔥頭切碎切細，盛好。
2沙姜，蔥頭切碎切細，盛好。雞洗乾淨後用開水過血水後晾乾。
3把晾乾的雞塗上鹽焗雞粉，沙姜蔥頭碎，沙姜蔥頭碎可來回搓，幫助更入味哦。
4上電飯煲焗，鍋底放點花生油，幾根蔥，不用切，加熱。腌制雞的調味料如果出水了不要扔掉。一起倒下去焗。
5撕開，上桌。電飯煲裡面的雞油不要扔了，可以做點料，畢竟有些雞胸肉厚難入味。注意，鹽焗雞粉本身已有鹹味，所以整個過程都不要加鹽啦。希望你們喜歡。
鹽焗雞粉本身已有鹹味，所以整個過程都不要加鹽啦。