蒜苗: 根5， 姜: 3片， 料酒: 小許勺， 鴨: 一腿
1用洗米水泡十分鐘，然後下鍋炒1分鐘，乾了就加點酒，
2蒜苗大概切那麼長，加入一起炒，自己看喜歡吃辣的就加點辣椒，加點水炒，然後出鍋
3臘鴨有點咸，可以泡舊點
