原料

米飯，南瓜，鹽，少許雞粉

步驟

1、南瓜洗凈去皮切小塊。 2、鍋里放油燒熱後下南瓜塊翻炒幾下，加入鹽炒勻，把米飯蓋在上面。 3、再加小半碗清水，蓋上鍋蓋中小火燜至水干瓜爛，放少許雞粉調味即成。