原料

山楂: 1500， 冰糖: 750， 水: 1000

步驟

1新鮮的山楂用清水清洗乾淨，去核

2冰糖加水煮開

3倒入去核山楂

4中火炒約15分鐘，小心別讓泡沫溢出

5煮至粘稠狀態就可以了

小技巧

熬煮的過程中要不斷地翻攪，特別是差不多好的時候，要不很容易糊鍋的哦。