原料

綠豆: 克， 細砂糖: 克， 黃油: 克， 色拉油: ， 豆沙餡:

步驟

1去皮綠豆蒸40分鐘。捯碎。

2鍋中倒入色拉油，再加入黃油。油要多點兒。下搗碎的綠豆，炒至成團，加入適量糖。繼續小火翻炒，至起沙。成出備用。綠豆皮完成。

3綠豆皮包豆沙餡。用模型壓成型。冷藏更好吃。