原料

蝦: 10隻， 金針菇: 適量， 干豆腐: 一塊， 寬粉: ， 魚丸: ， 娃娃菜: ， 菜花: ， 雞胸肉、火腿: ， 其他肉素菜均可: ， 香菜: 適量， 姜: 片， 干辣椒: 個， 花椒: 適量， 蔥: 適量， 蒜: 瓣， 郫縣豆瓣、火鍋底料: 勺， 醬油、蚝油:

步驟

1寬粉，金針菇，干豆腐，菜花開水煮熟。

2鍋中倒入油，稍多些。將蝦炸熟，火腿煎好。

3蝦，火腿拿出。留油，放入花椒，大蒜，姜，蔥，炒香。放入雞胸肉炒熟。再放入娃娃菜炒熟。後倒入之前加工好的菜，肉。慢火炒一會兒，放入醬油，蚝油調味。最後撒上芝麻。可以開吃嘍。