德國土豆沙拉

原料

土豆: 500克, 蔬菜高湯: 125毫升, 洋蔥: 一個, 西式芥末醬: 一湯匙, 橄欖油: 一茶匙, 肉豆蔻: 一茶匙, 鹽: 一茶匙, 胡椒: 一茶匙

步驟

1土豆用水煮熟

2蔬菜高湯準備好

3將高湯燒開

4將洋蔥切碎,放入芥末醬,肉豆蔻和高湯

5將煮好得土豆去皮,切片

6加入鹽,黑胡椒調味

7大功告成

小技巧

  1. 蔬菜高湯不要過多,不然就成土豆湯了 2. 土豆切片不用太講究 3. 蔬菜高湯可以買速溶得

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