牛肉: ， 洋蔥: 半個， 土豆: 1個， 西葫蘆: 半個， 金針菇: 100g， 白雪菇: 50g， 青椒: 1個， 大蒜: 4瓣， 大蔥: 1小段， 大醬湯料: 100g， 老豆腐: 300g
1所有材料洗凈，切塊
2鍋里加少許油，將洋蔥和牛肉如果煎炒後備用
3豆腐出水，出鍋備用
4淘米水洗出，放入鍋中作為湯底
5滿滿兩大勺大醬湯料，約100g，在鍋中攪勻。
6攪勻後開鍋，先加土豆煮3分鐘，再加豆腐。
7加入西葫蘆和菌菇。
8加入煸炒過的洋蔥和牛肉。
9最後，青椒大蔥大蒜，搞定！