原料

豬肉: 300g， 泡椒: 50g， 泡姜: 30g， 豆瓣醬: 10g， 大蒜: 5g， 大蔥: 10g

步驟

1豬肉切好放入澱粉腌制幾分鐘

2泡椒泡姜切絲

3起鍋下油放入幾片蒜

4下肉快速翻炒

5下豆瓣醬

6下泡椒泡姜猛火快速翻炒

7最後下大蔥加點雞精起鍋

小技巧

不能放鹽，泡椒泡姜豆瓣醬都有鹽的。