原料

蘑菇: 若干， 義大利面醬: 若干， 火腿片: 若干， 木耳: 若干， 不好吃的乾麵包: 一個， 馬蘇里芝士碎: 若干

步驟

11.蘑菇切片。木耳切碎。火腿片切小片。

22.鍋里倒少量油，倒入1中的材料，翻炒。加入義大利面醬，炒到八成熟。

33.麵包切片，四邊塗上橄欖油，這樣烤出來的邊會很酥脆。

44.炒好的材料平鋪在麵包片上，再撒上芝士碎。

55.放入烤箱，170度烘烤到芝士融化，大概2-3分鐘。

小技巧

1.個人偏愛酥脆口味，覺得幹掉的麵包片用來做吐司披薩更加好吃酥脆。 2.一定要在出烤箱以後趁熱吃，放久了麵包片就不酥了。 3.材料比較隨意，正好消耗掉家裡剩餘的邊角料，面醬和芝士的量根據個人口味調整。