原料

培根: 6片（3人量）， 金針菇: 適量， 小蔥: 1小根

步驟

1第一步當然是準備好食材啦！把洗乾淨的金針菇去根，切半~ 將培根拿出，同樣對半切~ 小蔥洗凈切小段備用。

2把金針菇用培根捲起，用牙籤固定住

3煎鍋倒油，下鍋！ 煎約1分半時，翻面，再來1分半~ 待培根煎出明顯香味、金針菇變軟時，撒上切好的小蔥段，爆香即可

4出鍋擺盤！大功告成~

小技巧

1. 因為中東買不到豬肉培根，只能用牛肉的。牛肉培根油沒有豬肉的多，下鍋煎的時候我稍微多放了點油。若在是豬肉培根，油可以少放一點； 2. 培根本身就是鹹的，因此不用放鹽或者醬油，卷好了直接煎就好