原料
番茄醬: 5湯匙， 白糖: 3湯匙， 白醋: 2湯匙， 雞精: 1茶匙， 鹽: 1茶匙， 白開水: 100毫升， 水澱粉: 適量， 鍋巴: 一包
步驟
1把鍋巴掰成小塊備用
2掰好的鍋巴放在盤子裡備用
3把糖醋汁的材料都放在一個玻璃碗里，攪拌均勻備用，除了水澱粉哦
4在鍋內倒入少於油，必須開小火，把糖醋汁倒入鍋內不停地攪拌，然後再倒入水澱粉使糖醋汁粘稠，就把鍋巴倒進去就可以啦，用鏟子翻滾，使得每片鍋巴上都有醬汁，是不是很容易。
5把鍋巴倒入糖醋汁，讓每片上都有醬汁，噹噹當，美味鍋巴
小技巧
糖醋汁的方子可以用在糖醋裡脊上，還能再加一些蜂蜜的，顏色會更亮，鍋巴很吸汁，所以這個糖醋汁的量可以變為兩倍。
