原料

漢堡磨子: ， 豬肉: 適量， 鹽、胡椒: 適量， 澱粉（玉米澱粉）: 適量， 雞蛋: 一個， 麵包糠: 適量， 番茄: ， 生菜: ， 雞蛋: ， 火腿腸: ， 沙拉醬: ， 番茄醬:

步驟

1漢堡磨子可以直接在超市買，也可以自己做，都很方便簡單

2拿一塊豬肉，切成四個薄圓片，用刀背把肉拍松。撒上鹽和胡椒腌制進味，五分鐘的時間吧。這個時候可以開烤箱預熱200度。 可以開始準備麵包糠，將麵包糠倒進不粘鍋的平底鍋中，小火翻炒，不要炒糊，變色就可以拿出來了。五分鐘後，將玉米澱粉撒在腌制的豬肉排上，按摩下，然後打一個全蛋倒進去，繼續按摩，再把每個豬排在炒熟的麵包糠上正反滾一下，就好啦。放進預熱好的烤箱中叮18分鐘左右即可以。看你切的豬排厚度來判斷時間。我家人喜歡吃辣，所以我的豬排上面撒了點辣椒麵和燒烤粉，自己可以隨意發揮

3烤的過程中，可以準備火腿，雞蛋，番茄之類的啦

4生菜你可以先用鹽水泡一下，然後在沸水中燙10秒撈出來就可以了，當然也可以生吃，我怕有藥水，所以就廢水上滾了一下，備用的時候，只留葉子更好包漢堡

5我們來說說順序：底層麵包，沙拉醬（味好美），生菜，火腿（雞蛋），番茄，豬排，番茄醬，洋蔥圈（這次沒有），漢堡包麵包！OK啦！簡單美味哦

小技巧

我覺得豬排撒鹽和胡椒後，再用刀背拍幾下，把鹽和胡椒拍進去，更入味，但是不要拍過了