原料

雞翅中: 20個， 料酒或黃酒: 適量， 鹽: 少許， 生抽: 2勺， 蜂蜜: 2勺

步驟

1雞中洗凈，加鹽、料酒、少許生抽抓勻，腌制2小時。

2檸檬洗凈，然後用削皮刀削掉外皮，並切絲待用。

3平底鍋內倒入適量油，並燒成6成熱，放入腌制好的雞中，小火慢慢煎至金黃後翻面，煎的同時我們可以用剩下的生抽，拿一個小碗，擰入檸檬汁，加入蜂蜜和少許涼開水，調勻成調味汁。

4待雞中兩面都煎成金黃色，倒入調味汁翻炒均勻，待收汁至味濃時放入檸檬皮絲炒勻即可。