菱角藤: 一大把， 蒜末: 少許， 剁椒: 少許， 鹽: 少許， 味精: 少許
1把菱角藤須摘掉洗凈，鍋內水燒開焯一下菱角藤，撈起晾乾備用
2鍋內放油，一定要多放一些，菱角藤特別吃油，然後放蒜末爆香，下菱角藤，剁椒，再放入適量鹽及味精調味，翻炒兩三分鐘即可起鍋。
3開吃吧！老公說味道好極了！
