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原料
全麥麵包: , 一點肉: , 牛油果: , 雞蛋: , 藍莓: , 番茄: , 黑咖啡: , 橙汁: , rocket(芝麻菜: , 蘋果: , 蝦仁: , 番茄: , 蘆筍:
步驟
1維持不餓死就行 吃飽和吃撐是兩個概念
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2蘆筍 牛油果
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3肉
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4壽司?
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51顆牛油果6個白蘑菇2個雞蛋 coconut oil把雞蛋和蘑菇一起炒一下
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6混合沙拉,這裡面主要就是考慮到「食物多樣性」和方便的因素。 你說除了混合沙拉,還有什麼午餐,能讓一個人吃到包括不止一種的蔬菜、穀物和肉類,甚至還可能有奶製品和水果,同時還量正好不浪費,還能保證沒有地溝油沒有垃圾添加?不見得一個人點一桌子或者做幾個菜吧?
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7吃到飽,不撐,那麼按照成年人的正常活動,到下午三四點就會餓了,這時候我會再吃,一般就是酸奶、水果、堅果、奶酪、全麥歐軟,麥麩餅乾啥的有時也會就著奶酪吃兩塊,沒關係,不用卡得太死,反正量不要太多,把種類豐富起來。
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8最近我決定繼續做回vegetarian(太愛吃雞蛋,還有忍不住吃黃油,? )所以這次出行並沒有肥的慘不忍睹 。 三餐基本都在吃大量蔬菜(我就是很喜歡吃蔬菜!) 和大量的水果,還有新鮮烤的麵包,牛角包。除了偶爾吃cheese 消化不太好之外,身體輕鬆了很多,而且脾氣也變得好了很多
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9healthy~
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10不需要步驟噢 就把你想吃的水果之類 一層一層放進去 中間我加的是穀物麥片 吃的時候直接淋上酸奶就好啦
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11自製無油豆漿玉米餅
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12傑奎琳
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13蛋奶素
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14在green common試到了全素的雞蛋just for all,是一種蛋漿,裡面的成份是由綠豆裡提煉出來的. 它的蛋白質水平和普通雞蛋一樣,而且零膽固醇,零飽和脂肪.最重要的是口感和真的雞蛋一樣!!
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15推薦一種麵包,叫麥芽麵包( sprouted bread ) ,是已經開始發芽的麥子做的麵包,麵包本身很重,口感更硬,麥子味道非常足。比普通麵包有更多的碳水和一些蛋白,但是最主要的是飽腹感很高和維持飽腹感時間更長(老粉兒知道我多容易餓),非常滿足我在純素日的時候的需求。圖片里是在雪梨我常去吃的純素咖啡廳。
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16我想像不到這個世界上比vegan bowl 最合適的素餐了![饞嘴][饞嘴][饞嘴]大量Super food (超級食物? 包括各種籽,豆類)每碗必有的? (補充健康脂肪對切掉糖有非常大的幫助滴[笑而不語])碳水基本是粗糧,再加上大量的新鮮蔬菜。然後製作方法又簡單,大部分是烤箱烤,像各種豆類,主食可以提前煮好,蔬菜就根據你這周冰箱裡有什麼隨便丟進去,顏色越多越好。這麼仙女的素食碗,來一個超大份好嘛[太開心][太開心][太開心]
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17我最近都在吃的Green bowl , 每天保證吃大量的蔬菜,不吃加工過的食物是現在的目標( 偶爾放個小假,吃一塊小小的抹茶蛋糕[挖鼻]) 其實一份真正營養搭配很好的Green bowl 或者色拉飽腹感可以很好的。 比如我這份裡面有: 菠菜,西蘭花,蘆筍,牛油果,日本青豆,Brussel sprout (孢子甘藍 , 鬼知道在中國是神馬意思?) , 烤過的椰子片和杏仁 ,62 度的溫泉蛋, 調味的只是 kale pesto . 首先蛋白質在菠菜,西蘭花,豆類,堅果 , 雞蛋都可以得到。脂肪大部分來源是牛油果,堅果,椰子, pesto 。 碳水化合物的話蔬菜本身也是含有碳水的, 並且纖維也很高,所以最終這樣的搭配大大的一碗是可以得到飽腹感的。而且飽腹感的維持度對我來說是比一碗素食東北大麵條要維持的更久的。中午吃完也不會因為吃了大量碳水而犯困。自己在家做可以是完全無壓力的。 只有那個神馬甘藍和豆子是煮過的,剩下是生的
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18早餐: spinach omelet , avo toast . 材料超級簡單: 3 支雞蛋, 小寶寶菠菜( 誰讓它叫baby spinach ) ,vegan cheese ( 腰果芝士) 。 在雪梨的IGA 買到了這個麵包,大概是普通麵包價格的2倍吧。但是確實碳水含量很少,而且低糖,很低的GI值,高蛋白質,高纖維,味道還是灰常好吃的。麵包烤好後我會放一些Hummus 和pesto ,這個也是看個人的口味吧。我平時吃三明治也很喜歡加這兩樣食物,還能多攝取一些鷹嘴豆的營養。牛油果我放了大顆一整顆,有撒了檸檬,粉色的海鹽,還有一些干辣椒。飲食我是不會計算熱量的,只要每一樣事物都是完整,不加工過的。我知道每吃進肚子裡的食物都是我身體需要的營養和微量元素,反正會越來越美就對了[攤手][攤手][攤手]
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