牛油果芒果鮮蝦拉沙

原料

鮮蝦: , 牛油果: , 芒果: , 生菜: , 苦菊: , 洋蔥: , 小番茄: , 櫻桃蘿蔔: , 蘿蔔苗: , 酸黃瓜: , 蛋黃: , 蛋黃醬: , 番茄醬: , 黑胡椒: , 糖: , 鹽:

步驟

1酸黃瓜切碎

2放在小碗里,加入蛋黃搗碎,再加入蛋黃醬和番茄醬,攪拌均勻

3加入黑胡椒,少許鹽、糖調味,自製千島醬就做好了

4生菜,苦菊切段,洋蔥切絲,櫻桃蘿蔔切片,小番茄對半切開,放在拉沙碗中

5芒果、牛油果切片,放在沙拉碗中

6鮮蝦焯熟後剝殼,放在沙拉碗中

7最後撒上少許蘿蔔苗,澆上做好的千島醬,翻拌均勻即可


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