原料

生菜: ， 胡蘿蔔: ， 香菜: ， 蒜: ， 生抽:

步驟

1蒜剁碎

2鍋中加水燒開,生菜洗凈放入微燙一下撈出,瀝干水分

3中間切開,取根莖部碼盤

4胡蘿蔔切片,用模具按壓出花形

5裝飾上香菜和胡蘿蔔花

6起油鍋,轉小火,放蒜末煸香

7放少量生抽和清水,大火收濃湯汁

8澆在生菜上即可,顏色艷麗,好看好吃.