胡蘿蔔: 一根， 火腿腸: 一根， 雞蛋: 三個， 鹽: 適量， 油: 適量， 蒜瓣: 2個
1胡蘿蔔洗凈先斜著切片然後再切絲！當然了如果你有擦絲的就擦絲，別手切，太累……
2我是用的這種火腿腸
3火腿腸切絲，蒜拍扁切末
4雞蛋打散加一點鹽
5鍋里倒油，油熱以後把蒜末倒進去
6炒出蒜香以後把切好的（擦好的）胡蘿蔔絲（我這是條）倒進去翻炒
7胡蘿蔔炒到稍微變軟以後倒入切好的火腿
8淋上打散的雞蛋液，待雞蛋凝固了就可以加適量鹽調味盛出來了
9吃吧，也是應該來碗米飯的