老友披薩

原料

披薩麵糰: 一份, 酸筍: 一片切絲, 肉末: 一小碗, 大蒜: 兩瓣, 豆豉: 一小勺, 剁椒: 一小勺, 青椒: 半個, 香腸: 一根, 韓式大醬: 兩勺, 馬蘇里拉芝士: 50~100克

步驟

1150克高粉加適量水酵母鹽糖,具體比例百度下。麵包機揉成披薩麵糰,趕好置於9寸披薩盤內,戳些孔。切配好輔料。

2刷一層略加稀釋的韓式大醬。(我沒有披薩醬,也懶得炒番茄醬,廚房裡有什麼用什麼,事實證明這個味型很搭)

3用料2~5,加醬油鹽等佐料,炒成老友醬,淋與第二層。

4撒第一層芝士,要切碎

5擺上青椒香腸切片,我用的廣式臘腸。

6入烤箱,210度,20~30分鐘

7出爐


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