果醬奶酥餅乾

原料

低筋麵粉: 140克, 黃油: 120克, 糖粉: 30克, 奶粉: 70克, 雞蛋: 1隻, 果醬: 適量

步驟

1黃油室溫軟化,用電動打蛋器打蓬鬆後加入糖粉、攪拌好的雞蛋液,打均勻

2低筋麵粉和奶粉過篩後加入黃油中,用翻拌的方式拌均勻

3翻拌均勻的麵糰,用手拿小團,揉成圓形放在烤盤上,用手或其他小工具在麵糰中間弄出一個凹進去的小圓,用勺子倒入果醬

4放進180度預熱好的烤箱,中層,上下火,烤大概20分鐘左右。


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