五花肉: 4條， 小胡蘿蔔: 6個
1準備材料，五花肉洗凈切大段，胡蘿蔔去皮切塊
2熱鍋下白糖
3將白糖熬成焦糖汁
4⚠️糖不能炒太久，一炒出焦糖汁的時候就馬上把肉放進去炒，迅速翻炒讓肉裹上焦糖汁
5把肉炒得差不多斷生的時候，把所有的佐料加入鍋中，加開水沒過肉，大火煮開，轉小火燉30分鐘
630分鐘過後，加入胡蘿蔔（有土豆的加土豆會更美味），蔥，再繼續小火燉10分鐘。
7最後，開大火，收汁，放盤，上桌！