橄欖油辣味餅乾

原料

干紅辣椒: 8g, 低筋麵粉: 300g, 小蘇打粉: 2g, 泡打粉: 2g, 糖粉: 100g, 橄欖油: 120g, 水: 30g, 鹽: 2g

步驟

1干辣椒剪碎放好

2把低筋麵粉 糖粉 小蘇打粉 泡打粉 一起過篩到同一個容器里

3分別加入橄欖油 水 鹽 用手稍微攪拌和勻 然後把碎辣椒放進去 糅均勻 在用保鮮膜包起來 放到冰箱冷藏半小時

4然後取出麵糰 用手揉搓成長條 如圖 烤箱上下160度預熱10分鐘 放入烤盤 烤15分鐘 烤完悶5分鐘


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