天貝: 200g， 咖喱粉: 2大勺， 香菜: 2根， 植物油: 少許
1天貝切小塊，下植物油先煎一下（油也不要太少，不然煎出來的天貝不太好看）
2咖喱粉用的這個
3天貝開始微黃，油快收乾的時候，下咖喱粉下去，小火慢慢煸炒，直到每一片天貝都均勻的裹上咖喱粉
4加入香菜碎（芹菜碎也可以），繼續煸煸煸，具體到什麼程度呢？我覺得你不妨可以嘗一口?
5感覺很香很酥軟的時候，就可以撒上鹽，快速拌勻出鍋啦。
6記得多煮點米飯哦
煎天貝最好用小火哦，這樣裡面煎到透，會更好吃