原料

苦瓜: ， 油豆腐: ， 紅椒: ， 洋蔥: ， 姜蒜:

步驟

1炒香姜蒜和洋蔥後，下油豆腐翻炒，油豆腐切小塊。

2然後下苦瓜和紅椒，翻炒同時加醬油料酒，喜歡可以加豆豉。

3待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加點水。