原料

乾性材料: ， 粗粒小麥粉semola: 1cup(250ml)， 全麥粉: 1cup(250ml)， 泡打粉: 1tsp， 赤蘚糖醇: 1/3cup， 有機薑黃粉: 2tbsp， 黑胡椒(選): 磨一丟丟， 濕性材料: ， 玉米油: 1/3cup， 杏仁奶: 1/2cup， 水(煮八角的): 1cup(250ml)， 八角: 5.6顆， 其他: ， 生芝麻醬(可選，見步驟4): 適量

步驟

1洗乾淨八角，中火煮開轉小火20min。讓水裡充滿八角味。

2烤箱預熱180°，分別混合乾性材料和濕性材料。

3將濕性材料倒入乾性材料中，攪拌均勻，質地是流動液體狀。

4用生芝麻醬塗滿模具，這一步是為了考完有芝麻香，並且好脫模，所以可以想其他方式代替。

5放入預熱好180°的烤箱，25-30分鐘。 模具深淺不同，烤熟沒有國際慣例用牙籤試一下吧。